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Ein Whirlpool für Gemüse

Neuer Film auf wissen.hannover.de

Die Gemüsewaschanlage in unserer Hauptmensa ist im Semester bis zu acht Stunden am Tag, fünf Tage die Woche, in Betrieb. Sie schafft bis zu 40 Kilo Paprika bei einem Waschgang. Die hochmoderne Doppelwannenwaschanlage kommt aus Italien und ist dort extra für unseren Mensabetrieb angefertigt worden.

Im Video erklärt Mensakoch Michael Philipps wie die Anlage funktioniert und was es mit dem Whirlpool und der eingebauten Dusche fürs Gemüse auf sich hat.

Mit einem Klick aufs Bild geht´s zum Film! ;-)

Alternativ können Sie unser Video auch auf YouTube schauen.

(Bitte beachten Sie, dass das Video auf unserem YouTube-Kanal läuft. Es gelten die Datenschutzbestimmungen von Google.)

 

 

 

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