Veganes Weihnachtsessen
Veganes Weihnachtsessen
Ist das Gericht mit Polenta und Lebkuchensoße morgen süß oder herzhaft? Kann da jemand erfahrungsgemäß etwas zu sagen? Ich will morgen nicht umsonst zur Mensa laufen.
- StwH-Moderatorin
- Beiträge: 179
- Registriert: Do 22. Aug 2019, 14:23
Re: Veganes Weihnachtsessen
Hallo nnyfcf,
das vegane Weihnachtsessen ist nicht als klassische Süßspeise gedacht. Allerdings sind die Rohstoffe (Kürbis, Maisgrieß, Kokosmilch) an sich eher süßliche Komponenten. Gewürzt wurde mit weihnachtlichen Gewürzen. Es ist also eine Kombination aus süß und herzhaft.
das vegane Weihnachtsessen ist nicht als klassische Süßspeise gedacht. Allerdings sind die Rohstoffe (Kürbis, Maisgrieß, Kokosmilch) an sich eher süßliche Komponenten. Gewürzt wurde mit weihnachtlichen Gewürzen. Es ist also eine Kombination aus süß und herzhaft.
Studentenwerk Hannover
Abteilung Hochschulgastronomie
Ökotrophologie
Abteilung Hochschulgastronomie
Ökotrophologie
Re: Veganes Weihnachtsessen
@StwH-Moderatorin
Danke
Danke

Re: Veganes Weihnachtsessen
StwH-Moderatorin hat geschrieben: ↑Do 12. Dez 2019, 09:36:-----------------------------------------------------------:
Es ist also eine Kombination aus süß und herzhaft.

Dann muss es ja schmecken!

Egal, was passiert. Immer Mensch bleiben. 

Re: Veganes Weihnachtsessen
Kleines Update: War sehr lecker! Die Soße hätte etwas weniger Zimt gut getan, aber der Rest war spitze 
