Rezept Käsekuchen

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FabianN
Beiträge: 2
Registriert: Fr 30. Sep 2022, 14:49

Rezept Käsekuchen

Beitrag von FabianN »

Hallo,

ich war heute in der Contine und war so vom Käsekuchen begeistert, ich habe selten etwas so leckeres in der Mensa gegessen :shock:

Wäre es möglich, dass Rezept für den Kuchen zu bekommen?

Viele Grüße

FabianN
Beiträge: 2
Registriert: Fr 30. Sep 2022, 14:49

Re: Rezept Käsekuchen

Beitrag von FabianN »

Und eine weitere Frage hätte ich noch: Ist schon bekannt, wann es den Kuchen das nächste Mal geben wird?

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StwH-Moderatorin
Beiträge: 163
Registriert: Do 22. Aug 2019, 14:23

Re: Rezept Käsekuchen

Beitrag von StwH-Moderatorin »

Hallo FabianN,

schön, dass euch der Käsekuchen so gut gefällt. :)
Anbei das Rezept zum selber Nachbacken. Wir wünschen viel Freude damit:

Hausgemachter Käsekuchen

Zutaten:
30ml Zitronensaft
1000g Speisequark 20%
250g Margarine
5 Eier
40g Vanillepuddingpulver
250g Maisgrieß
300g Zucker

Vorbereitung:
- Backofen vorheizen auf 150° C
- Form fetten und mit Grieß ausstäuben (halbes Backblech oder eine 28er Springform)

Zubereitung:
- Margarine mit Zucker und Eiern schaumig schlagen
- Quark und Puddingpulver unterziehen
- Grieß und Zitronensaft unterrühren
- Backzeit: 45 Minuten + 15 Min Ruhezeit im abgeschalteten Ofen
Studentenwerk Hannover
Abteilung Hochschulgastronomie
Ökotrophologie

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