Rezept Käsekuchen

[FabianN]

Hallo,

ich war heute in der Contine und war so vom Käsekuchen begeistert, ich habe selten etwas so leckeres in der Mensa gegessen

Wäre es möglich, dass Rezept für den Kuchen zu bekommen?

Viele Grüße

[FabianN]

Und eine weitere Frage hätte ich noch: Ist schon bekannt, wann es den Kuchen das nächste Mal geben wird?

[StwH-Moderatorin]

Hallo FabianN,

schön, dass euch der Käsekuchen so gut gefällt.
Anbei das Rezept zum selber Nachbacken. Wir wünschen viel Freude damit:

Hausgemachter Käsekuchen

Zutaten:
30ml Zitronensaft
1000g Speisequark 20%
250g Margarine
5 Eier
40g Vanillepuddingpulver
250g Maisgrieß
300g Zucker

Vorbereitung:
- Backofen vorheizen auf 150° C
- Form fetten und mit Grieß ausstäuben (halbes Backblech oder eine 28er Springform)

Zubereitung:
- Margarine mit Zucker und Eiern schaumig schlagen
- Quark und Puddingpulver unterziehen
- Grieß und Zitronensaft unterrühren
- Backzeit: 45 Minuten + 15 Min Ruhezeit im abgeschalteten Ofen