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von StwH-Moderatorin
Di 13. Okt 2020, 15:40
Forum: Mensa-Forum
Thema: Milchreis in der Contine am 09.10.2020
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Re: Milchreis in der Contine am 09.10.2020

Hallo Limettenpresse, dass dir kein Zimt und Zucker zum Milchreis gereicht wurde, hätte nicht passieren dürfen. Wir haben ausreichend Mengen von Zimt und Zucker in den Mensen und schaffen dies ganz ohne Produktion in der Hauptmensa ;) Nach Rücksprache mit den Mitarbeitern/innen vor Ort wurde gänzlic...
von StwH-Moderatorin
Di 13. Okt 2020, 14:50
Forum: Mensa-Forum
Thema: "Schweineschitzel" in der Hauptmensa 13.10.2020
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Re: "Schweineschitzel" in der Hauptmensa 13.10.2020

Hallo Limettenpresse, vor dem Schweineschnitzel wurde ein Schweine-Cordon-Bleu ausgegeben. Die Anzeige war in diesem Fall schneller als der Abverkauf des Cordon Bleu. Bei Eingabe des Schweineschnitzels ist mir ein Fehler bzgl. der Portionsgröße unterlaufen, daher hier die Nähwerte für beide Gerichte...
von StwH-Moderatorin
Do 1. Okt 2020, 14:24
Forum: Mensa-Forum
Thema: "Lastschrift aus Kartenzahlung"-?
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Re: "Lastschrift aus Kartenzahlung"-?

Hallo Gourmet97,

um diesen Vorgang nachverfolgen zu können, sende bitte eine E-Mail mit deiner Kartennummer und deinem Namen an meine Kollegin Marica.Orsolic@studentenwerk-hannover.de.
von StwH-Moderatorin
Mi 9. Sep 2020, 10:46
Forum: Mensa-Forum
Thema: Pasta-Käsesauce
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Re: Pasta-Käsesauce

Hallo käsefan98, es freut uns, dass dir die Käsesauce schmeckt, diese stellen wir selbst her. Hier das Rezept für 4 Portionen Sauce á 200g: Zutaten: 200 g Schmelzkäse 200 ml Wasser 180 ml Milch 170 g Zwiebelwürfel 130 g Sahne 1-2 EL Zitronensaft Salz Zucker Pfeffer Rapsöl Paprikapulver Zubereitungsa...
von StwH-Moderatorin
Mi 9. Sep 2020, 09:23
Forum: Mensa-Forum
Thema: Veganes Essen
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Re: Veganes Essen

Corona-bedingt haben wir unseren Speiseplan deutlich eingeschränkt und dabei überwiegend auf eine Balance zwischen fleischhaltigen und vegetarischen Gerichten geachtet. In den nächsten Wochen wird der Anteil veganer Gerichte/Komponenten in der Contine zunehmen, um ein ausreichendes Angebot sicherzus...
von StwH-Moderatorin
Mi 12. Aug 2020, 09:50
Forum: Mensa-Forum
Thema: Speiseplan der Contine
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Re: Speiseplan der Contine

Hallo foodwatch, wir informieren nicht vorzeitig über das Backup oder Nachmittagsangebot, da es abhängig vom Abverkauf einer Speise ist und wir im Vorfeld nicht wissen, wann dieser sein wird. Erst bei einem tatsächlichen Angebotswechsel werden unsere Gäste über App, Internet und Monitor, bzw. ab dem...
von StwH-Moderatorin
Do 9. Jul 2020, 14:18
Forum: Mensa-Forum
Thema: Bauerntopf Rezept
Antworten: 2
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Re: Bauerntopf Rezept

Hallo BryceFX, es freut uns, dass dir der Bauerntopf schmeckt. Hier das Rezept für 4 Portionen: Zutaten: 0,6 kg Hackfleisch (½ Schwein, ½ Rind) 0,6 kg Kartoffelwürfel 0,4 kg Paprikawürfel rot, grün 0,3 kg Passierte Tomaten 0,1 kg Zwiebelwürfel 1,4 l Wasser Prise Zucker 2 TL Salz 1 Knoblauchzehe geha...
von StwH-Moderatorin
Di 7. Jul 2020, 15:05
Forum: Mensa-Forum
Thema: Pommes in Garbsen
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Re: Pommes in Garbsen

Hallo FrittenFranz, hallo Besucher_Nr_08/15, schade, dass euch die Pommes nicht mehr schmecken. Wir haben keine Veränderung an der Fritteuse oder der Pommes-Sorte vorgenommen. Unsere Fritteusen werden erst dann befüllt, wenn die Temperatur ausreichend ist. Um Temperaturabsenkungen während des Fritti...
von StwH-Moderatorin
Mo 25. Mai 2020, 11:27
Forum: Mensa-Forum
Thema: Kartoffelpuffer Rezept
Antworten: 1
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Re: Kartoffelpuffer Rezept

Hallo Elias,

es freut uns, dass dir die Kartoffelpuffer so gut schmecken. Leider können wir dir hierfür kein Rezept geben, da wir die Kartoffelpuffer bereits fertig vom Hersteller beziehen.
von StwH-Moderatorin
Do 12. Mär 2020, 09:48
Forum: Mensa-Forum
Thema: Hände waschen gegen den Virus .. oder auch nicht? (Mensa Linden)
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Re: Hände waschen gegen den Virus .. oder auch nicht? (Mensa Linden)

Hallo zbr, vielen Dank für deine Meldung. Da das Studentenwerk die Mensa nur mietet sind wir allerdings weder für die Reinigung noch für die Instandhaltung der Sanitäreinrichtungen zuständig. Wir werden dein Anliegen aber an die zuständigen Personen weitergeben und hoffen ebenfalls, dass das Problem...