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Fachfrau / Fachmann für Systemgastronomie

Michelle Boute, Systemgastronomin, Ausbildung
Michelle Boute | Sabine Kiel, StwH

Das Besondere der Systemgastronomie: die Ver­einheitlichung der Serviceabläufe und Produkte. Als Fachmann / -frau für Systemgastronomie setzt du ein Standard-Gastronomiekonzept um und sorgst dafür, dass in jeder Filiale Angebot, Qualität und ­Service immer gleich gut sind.

Du lernst, einfache ­Speisen und Getränke zuzubereiten, betreust Gäste, präsentierst und verkaufst Produkte. Du bist für die ­Organisation der Arbeitsabläufe im Gastraum und den Personaleinsatz verantwortlich oder unterstützt Kostenkontrollen und Marke­ting­maßnahmen.

Fachleute für Systemgastronomie ­arbeiten auch in Einrichtungen der Gemeinschafts­verpflegung – wie Mensen beim Studentenwerk – oder in Cateringunternehmen. Beim Studentenwerk lernst du vielfältige und unterschiedlich große Betriebe ­kennen, denn auf eine einheitliche Qualität legen wir großen Wert.  

Mehr Infos

berufenet.arbeitsagentur.de/berufe/start?dest=profession&prof-id=9997

azubicareer.de/ausbildung/systemgastronomie/

www.berufe.tv/ausbildungsberufe/dienstleistung/hotel-gaststaetten/fachmann-frau-systemgastronomie/

Nadine Schweier, Auszubildende der Systemgastronomie, mit Jelin Gün, Ausbildung zur Systemgastronomin im Studentenwerk gemacht hat und jetzt im Café Leibniz in der Hauptmensa arbeitet, und Michelle Boute
Systemgastronominnen | Sabine Kiel, StwH
 

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