Speiseplan Mensa HMTMH- Studentenwerk Hannover

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Speiseplan Mensa HMTMH

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Speiseplan Fr 10.09.2010
Gericht	Beschreibung	Weiteres
Eintopf	Gemüseeintopf mit Wurzelgemüse, Pilzen und Kartoffeln (2, 9)
Tellergericht	Thüringer Bratwurst mit Rotkohl und Kartoffelpüree (1, 3, 9)
Menü	Big Rib im Sesambrötchen (9), Krautsalat, Tomatenreis
Menü fleischlos	Cordon bleu mit Rahmsauce, Krautsalat, Tomatenreis

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Änderungen vorbehalten – insbesondere bei Marktstand und Restaurant c.t.

Legende
	Schweinefleisch pork
	Rindfleisch beef
	ohne Fleisch without meat
	artgerechte Tierhaltung animals kept in their natural environment
	nachhaltige Fischerei sustainable fishery
(A)	mit Alkohol contains alcohol
*	Bio nach EG-Öko-Verordnung, DE-039-Öko-Kontrollstelle certified organic

Zusatzstoffe / *Additives*
1	Farbstoff colour
2	Konservierungsstoff preservative
3	Antioxidationsmittel antioxidant
4	Geschmacksverstärker flavour enhancer
5	geschwefelt sulphite
6	geschwärzt firming agent
7	gewachst glazing agent
8	Phosphat phosphate
9	Süßungsmittel sweetener
15	unter Schutzatmosphäre verpackt modified atmosphere packaging
19	Knoblauch garlic