Speiseplan Hauptmensa- Studentenwerk Hannover

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Speiseplan Hauptmensa

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Änderungen vorbehalten – insbesondere bei Marktstand und Restaurant c.t.

Legende
	Schweinefleisch pork
	Rindfleisch beef
	ohne Fleisch without meat
	artgerechte Tierhaltung animals kept in their natural environment
	nachhaltige Fischerei sustainable fishery
(A)	mit Alkohol contains alcohol
*	Bio nach EG-Öko-Verordnung, DE-039-Öko-Kontrollstelle certified organic

Zusatzstoffe / *Additives*
1	Farbstoff colour
2	Konservierungsstoff preservative
3	Antioxidationsmittel antioxidant
4	Geschmacksverstärker flavour enhancer
5	geschwefelt sulphite
6	geschwärzt firming agent
7	gewachst glazing agent
8	Phosphat phosphate
9	Süßungsmittel sweetener
15	unter Schutzatmosphäre verpackt modified atmosphere packaging
19	Knoblauch garlic