Essen & Trinken
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Speiseplan Cafeteria Herrenhausen
| Gericht | Beschreibung | Kennz. |
|---|---|---|
| Eintopf / Tellergericht | Borschtsch |
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| Menü | Kabeljaufilet mit Senfsauce, Blattspinat in Rahm, Schupfnudeln |
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| Menü fleischlos | Hirseauflauf mit Tomaten-Frischkäse-Sauce, Mischsalat, Butterreis |
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Änderungen vorbehalten – insbesondere bei Marktstand und Restaurant c.t.
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Schweinefleisch pork |
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Rindfleisch beef |
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ohne Fleisch without meat |
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artgerechte Tierhaltung species-appropriate husbandry |
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nachhaltige Fischerei sustainable fishery |
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Natürlich frisch! natural(ly) fresh! |
| (A) |
mit Alkohol contains alcohol |
| (K) |
mit Knoblauch contains garlic |
| 1 |
Farbstoff colour |
| 2 |
Konservierungsstoff preservative |
| 3 |
Antioxidationsmittel antioxidant |
| 4 |
Geschmacksverstärker flavour enhancer |
| 5 |
geschwefelt sulphite |
| 6 |
geschwärzt firming agent |
| 7 |
gewachst glazing agent |
| 8 |
Phosphat phosphate |
| 9 |
Süßungsmittel sweetener |
| 12 |
Nitritpökelsalz sodium nitrite |
| 15 |
unter Schutzatmosphäre verpackt modified atmosphere packaging |