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Mensa-Forum

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Mensa Gast

20.02.2015, 15:44
 

Allgemeines (Große Pause)

Guten Tag,

anbei möchte ich meinen Unmut über die Mensa Große Pause doch etwas Luft machen.

Kurz zu mir, ich bin bei der grbv angestellt und gehe jeden Tag in diese Mensa.

1. Sehr oft kommt es vor das bestimmte Speisen wie die Currywurst, obwohl es sie beispielsweise gestern noch zu erhalten gab, am kommenden Tag nicht mehr gibt und anders herum... Auf die Frage ob oder wann es sie gibt, bekommt man schwache Ausreden bis hin das niemand es weis...Ich bitte dahingehend doch sowas wie ein Aushang oder was auch immer da schief läuft zu korrigieren, dass man sich darauf einstellen kann, da wir bei uns in der Firma (hat bis vor nicht allzu langer Zeit auch gut Funktioniert) den „Currywurstfreitag“ haben und nun ja, er fällt nun regelmäßig flach.

2. Da ich Gast in der Mensa bin, ist es in Ordnung das ich mehr bezahl, allerdings sind stellenweise die Portionen derart gering das ich in jeder Studentenkneipe für weniger Geld gefühlt die doppelte Portion bekomme… Soweit ich mich Erinnere Hängen in der Hauptmensa Hinweise an den Essensausgaben die darauf hinweisen, dass wenn die Portion zu gering erscheint man auf Nachfrage mehr bekommt. Gilt das auch für die Große Pause? falls ja sollte man das Personal darauf hinweisen…

3. Unglaublich lange Warteschlangen! Jetzt in den Semesterferien geht es halbwegs aber zu „normalbetrieb“ kann man dort gerne schon mal fast eine halbe Stunde warten. Witziger weise gibt es eine zweite Essensausgabe, die aber derzeit verweist ist und keiner mir sagen kann warum… Ich bitte doch um Aufklärung.
So das wäre es soweit erst mal von mir und schon mal danke fürs Durchlesen

(Rechtschreib- und Grammatikfehler sind gewollt und beabsichtigt^^)

Katharina Trinkies

23.02.2015, 15:30

@ Mensa Gast

Allgemeines

Hallo Mensa Gast,

es tut uns Leid, dass du derzeit so unzufrieden bist, mit der Mensa Große Pause.

In der vorlesungsfreien Zeit gibt es in der Mensa Große Pause ein eingeschränktes Angebot, da wir im Gegensatz zum „Norbmalbetrieb“ nur geringe Verkaufszahlen haben (ungefähr 240 statt 800 Essen pro Tag). Das heißt, dass der „Counter“, also die zweite Essensausgabe mit zusätzlichen Angeboten wie Currywurst, Schnitzel und weiteren Angeboten, die nicht auf dem Speiseplan stehen, geschlossen bleibt.

Die Currywurst wird dann auf zwei Verkaufstage begrenzt, das waren in der Regel der Dienstag und der Donnerstag, da an den anderen Tagen erfahrungsgemäß weniger Nachfrage für Currywurst besteht. Da ab nächster Woche wieder Vorlesungen stattfinden, läuft auch wieder der normale Betrieb mit beiden Ausgaben und täglich Currywurst. Wir werden jedoch im Sommer, wenn wieder vorlesungsfreie Zeit ist, testen, ob die Nachfrage nach Currywurst so hoch ist, dass wir sie täglich anbieten, oder ob wir andere feste Currywursttage, gegebenenfalls mit Aushang oder Ankündigung an welchen Tagen, einführen. Auf jeden Fall wird ab nächster Woche wieder ein Currywurstfreitag mit deinen Kollegen möglich sein.

Bezüglich der Portionsgröße gilt auch für die Große Pause, dass ein Nachschlag bei Sättigungs- oder Gemüsebeilagen auf Nachfrage möglich ist. Darüber weiß auch das Personal Bescheid. Solltest du künftig dennoch Probleme haben, etwas mehr zu bekommen, wende dich bitte an den Betriebsleiter vor Ort, damit das Problem direkt gelöst werden kann.

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