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Mensa-Forum

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Dipl.-Ing.

13.11.2014, 19:55
 

"Hackbällchen" im Tellergericht (Hauptmensa)

Die Hackbällchen im heutigen Tellergericht "Hausgemachte Pasta, Hackbällchen, Tomatensugo" waren was Aussehen, Konsistenz und (vor allem) den Geschmack anbelangt, schlichtweg ekelhaft!
Bei einem derart muffigen Geschmack muß man sich ällmählich schon um eine ernsthafte Gesundheitsgefährdung Gedanken machen...

Katharina Trinkies

14.11.2014, 10:50

@ Dipl.-Ing.

"Hackbällchen" im Tellergericht

Hallo Dipl.-Ing.,
es tut uns sehr Leid, dass wir mit dem Gericht nicht deinen Geschmack getroffen haben. Um deine Gesundheit musst du dich allerdings nicht sorgen, unsere Gerichte werden vor der Ausgabe auch probiert und wir konnten keine qualitätsmindernden Mängel feststellen.
Wir hoffen, dein nächster Mensabesuch ist wieder zufriedenstellend.

Dr.Döner

14.11.2014, 11:21

@ Katharina Trinkies

"Hackbällchen" im Tellergericht

Die F+E-Abteilung der Conti hat angefragt, ob sie das Rezept für die Hackbällchen (oder alternativ für die Königsberger Klopse) haben kann. Wegen der hohen Zähigkeit des Materials würde sich beides als verschleißfreier Ersatz für Gummidämpfer eigenen.

Die Frikadelle (gibt ja nur noch eine) des Tellergerichts erinnert hingegen eher an nasses Brötchen. Kann man da nicht einen vernünftigen Mittelweg finden ?

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